Isarauen mit Löwenzahn, © Fotoclub H. Reichelt
Unsere Kräuterpädagogin
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Unsere Kräuterpädagogin

Die Idee
"Un-Kräuter" begleiten uns auf Schritt und Tritt. Jeder sieht sie, doch wer kennt sie? Nur wenige wissen, dass man viele essen kann. Die Kräuterpädagoginnen haben in umfangreichen Qualifizierungsmaßnahmen der Gundermannschule ihr Wissen als Bäuerinnen um die Kräuter vertieft und stehen für einen aktiven Umgang mit der Natur. Die Kräuterpädagoginnen zeigen Ihnen, wo Sie Wildkräuter und Wildfrüchte finden, erkennen und daraus leckere Delikatessen zubereiten können.

Angelika Spöri ist zertifizierte Kräuterpädagogin und Dipl. Ökotrophologin und betreibt eine Praxis für Gesundheit und Ernährung.